Kulinarik pur ist angesagt während der Odenwälder Genusswochen vom 13. bis 28. Juni in der Region Bergstraße-Odenwald. Foto: Pressedienst OTG
Vom Samstag, 13., bis Sonntag, 28. Juni, wird die Region Bergstraße-Odenwald zum Hotspot für Feinschmecker + + + Zahlreiche Gastronomen präsentieren die Vielfalt der heimischen Küche – von traditioneller Lammküche bis zu modernen Kreationen + + + Zum Auftakt zieht die offizielle Eröffnungsveranstaltung samt royalem Besuch im >Schwarzen Adler< in Michelstadt die Blicke auf sich
Pressedienst OTG
BERGSTRASSE / ODENWALD / MICHELSTADT. – Regionalität, handwerkliches Können und gelebte Partnerschaften: Vom 14. bis 29. Juni finden die Odenwälder Genusswochen bereits zum dritten Mal statt. Zwei Wochen lang rücken zahlreiche Gastronomiebetriebe in der Region Bergstraße-Odenwald die Bandbreite der heimischen Küche in den Fokus.
Das Konzept, das einst aus den traditionsreichen Odenwälder Lammwochen hervorging, verbindet bewährte Klassiker mit neuen, kreativen Impulsen der regionalen Erzeugerlandschaft.
Feierlicher Auftakt mit den Odenwälder Kartoffelhoheiten
Den Startschuss für die zwei kulinarischen Wochen bildet die offizielle Eröffnungsveranstaltung. Sie bietet Gästen am Donnerstag, 11. Juni, im >Schwarzen Adler< in Michelstadt die Gelegenheit, in stimmungsvoller Atmosphäre direkt mit den Gastgebern und Erzeugern ins Gespräch zu kommen und sich durch ein speziell kreiertes kulinarisches Programm zu probieren.
Mit von der Partie ist auch hoher Besuch aus den eigenen Reihen: Die amtierenden Odenwälder Kartoffelregentinnen, Kartoffelkönigin Louisa I. und Kartoffelprinzessin Melanie I., werden die Genusswochen offiziell eröffnen und schlagen damit die Brücke zu den tief verwurzelten kulinarischen Traditionen der Region. Da die Plätze für den Eröffnungsabend limitiert sind, wird eine rechtzeitige Buchung empfohlen.
Vom Odenwälder Lamm bis zum Kochkäse: Vielfalt in den Betrieben
Nach dem Auftakt steht die gesamte Region im Zeichen des Genusses. Während das Odenwälder Lamm nach wie vor ein Herzstück der Aktionswochen bleibt und von vielen Betrieben mit speziellen Gerichten auf der Karte gewürdigt wird, öffnet sich der kulinarische Blick weit darüber hinaus.
Die teilnehmenden Küchenchefs setzen auf das, was die Region Saisonales zu bieten hat: von fangfrischen Forellen und heimischem Wild über frische Kräuter und Gemüse bis hin zu Klassikern wie Kochkäse und Apfelwein.
Dabei präsentiert sich die Gastronomielandschaft in ihrer ganzen Breite. Vom traditionsreichen Landgasthof bis hin zur gehobenen, modernen Regionalküche bringt jeder Betrieb seine ganz eigene Handschrift ein. Flankiert werden die zwei Wochen in den einzelnen Restaurants durch individuelle Themenmenüs, kulinarische Aktionsabende und Sonderveranstaltungen.
Die Gerichte erzählen dabei stets die Geschichte von gewachsenen, verlässlichen Partnerschaften zwischen den Gastronomen und lokalen Höfen, Fischzuchten, Metzgereien sowie Direktvermarktern.
Service: Flyer und Ticketbuchung
Um den Überblick über alle teilnehmenden Betriebe, Menüs und Events zu behalten, wurde ein umfassender Begleitflyer aufgelegt. Dieser kann ab sofort kostenfrei über die zentrale Website bestellt werden.
Alle Informationen zu den Gastronomen, den angebotenen Gerichten, den Terminen der Genussabende sowie Tickets für die Eröffnungsveranstaltung finden Interessierte unter www.genusswochen.de.
